La Nostra Filosofia
Siamo un gruppo di professionisti sempre alla ricerca di nuove esperienze, dei “gira mondo” curiosi e appassionati che hanno trovato in questa location il giusto luogo per esprimere la loro creatività.
Un executive chef esuberante e professionale, uno chef di grandissima esperienza sia nazionale che internazionale, un capo sala di notevole capacità, una p.r. un po’ pazza, un team pieno di energia ….ed ecco fatto!
Tutti al lavoro per ideare eventi speciali in un luogo più che speciale.
Nel Ristorante presenteremo quotidianamente un menù dedicato ai soci e delle più classiche portate à la carte, con vini selezionati ed abbinati ai nostri piatti.
Nella zona lounge, in terrazza, organizzeremo in estate degli aperitivi e serate di grande impatto.
Inoltre crederemo delle esperienza legate alla scoperta del Lago di Como, abbinate alla degustazione dei nostri piatti.
La Brigata
“Un pezzo di tronco crea un piccolo fuoco, che basta a riscaldarti; aggiungendo anche solo qualche altro pezzo puoi far esplodere un falò immenso, abbastanza grande da riscaldare tutta la tua cerchia di amici; inutile dire che l’individuo conta,
ma il lavoro di squadra è dinamite”.
Jin Kwon
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