Antipasti

Nuvola salata con pomodoro e basilico o stracciatella e pistacchio o prosciutto crudo (con aggiunta €15) (ALL: 1,3,7,8)

Battuta di manzo al coltello, tartufo nero e chips di pane (ALL: 1,3,10)

Salmone marinato alla barbabietola, tzatziki e pane carasau (ALL: 1,4,7,12)

Tentacolo di polpo alla brace con crema di cannellini e mouse di ‘nduja (ALL: 7,14)